La structure de boyau artificiel Pecta Shape HS est spécialement construite pour pousser/clipper des charcuteries cuites à grand morceaux de viande en utilisant des machines spécialisées. Pecta Shape HS est offert en forme pérforée avec motifs variées pour régler la quantité d´air résiduel et de jus libérés pendant les procédés de production.
